Ounjẹ ti kii-carbohydrate kii ṣe olokiki pupọ, nitori ọpọlọpọ eniyan gbagbọ pe mimu iru ounjẹ bẹẹ jẹ ohun ti o nira pupọ. Sibẹsibẹ, atokọ nla ti awọn ọja ti a fọwọsi ati awọn abajade iyara le tọka bibẹẹkọ.
Ounjẹ ti kii-carbohydrate jẹ ọkan ninu awọn iru awọn ounjẹ ti, laibikita imunadoko rẹ, ṣajọ awọn onijakidijagan diẹ diẹ nitori idiju rẹ ti o han. Ọpọlọpọ gbagbọ pe fifun awọn carbohydrates yoo nira lati farada, yoo ja si awọn idinku igbagbogbo, ati bi abajade, imunadoko iwuwo pipadanu yoo dinku. Nibayi, ti o ba farabalẹ tẹle awọn ofin, o le tẹle ounjẹ naa ni irọrun, sisọnu to awọn kilo meje ti iwuwo pupọ ni ọsẹ kan.
Maṣe ṣe oogun funrararẹ! Ninu awọn nkan wa a gba data imọ-jinlẹ tuntun ati awọn imọran ti awọn amoye alaṣẹ ni aaye ti ilera. Ṣugbọn ranti: dokita nikan le ṣe ayẹwo ati ṣe ilana itọju.
Kini idi ti eto ijẹẹmu yii fun awọn abajade to dara julọ bẹ? Otitọ ni pe akojọ aṣayan ounjẹ carbohydrate-kekere da lori awọn ounjẹ ti o ga ni amuaradagba, okun (eyiti a ko ni nigbagbogbo), ati awọn ọra ti ilera.
Kokoro ti ounjẹ ti kii-kabu
Ounjẹ carbohydrate-kekere da lori awọn ipilẹ ti ounjẹ ketogeniki ti itọju ailera, eyiti a ti lo lati ṣakoso awọn ijagba warapa ninu awọn ọmọde. Ni awọn ọdun 1990, olupilẹṣẹ Jim Abrahams, ti ọmọ rẹ ni aṣeyọri ṣakoso awọn ijakadi warapa pẹlu iranlọwọ ti ounjẹ keto, ṣẹda ile-iṣẹ imọ-jinlẹ lati fa ifojusi si ounjẹ ti ko ni carbohydrate.
Diẹ irẹlẹ ju ounjẹ keto, ounjẹ ti kii-carb ko fi ara sinu ketosis (ipinle kan ninu eyiti ara nlo awọn ọra dipo awọn carbohydrates bi orisun agbara), ṣugbọn o ṣe iranlọwọ fun ọ lati padanu iwuwo.
Ounjẹ carbohydrate-kekere fun awọn obinrin jẹ ọna olokiki lati padanu ọpọlọpọ awọn kilo ti iwuwo pupọ ni igba diẹ. Nigba miiran iyokuro le de awọn kilo 6 tabi diẹ sii, paapaa ti o ba faramọ ounjẹ fun ọsẹ kan nikan. Koko-ọrọ rẹ ni pe ara ko gba awọn carbohydrates lọpọlọpọ, eyiti yoo ṣajọ ọra. Lakoko ounjẹ yii, ara sun diẹ ninu ọra ti a kojọpọ ju awọn carbohydrates ti o jẹ.
Ounjẹ carbohydrate-kekere: awọn iṣeduro
O ṣe pataki pupọ fun awọn ti o pinnu lati tẹle ounjẹ kekere-carbohydrate fun pipadanu iwuwo lati ṣakoso iye iyọ ati omi bibajẹ. O dara julọ lati mu omi mimọ, ṣugbọn omi onisuga ti ko dun dara. Bi fun iyọ, o ṣe pataki lati jẹ diẹ diẹ sii ju igbagbogbo lọ. Fun apẹẹrẹ, o le mu ọkan tabi meji agolo broth fun ọjọ kan.
Ounjẹ carbohydrate-kekere: ipanu
Lati ṣakoso pipadanu iwuwo rẹ ati yago fun jijẹ awọn ounjẹ ti o ko le jẹ lori ounjẹ ti kii-kabu, o ṣe pataki si idojukọ lori ipanu ailewu. Eyi le jẹ awọn ẹyin ti a fi lile, wara ti ko dun, tabi awọn Karooti deede.
Awọn ere idaraya lori ounjẹ kekere-carbohydrate
Ofin pataki miiran ti ounjẹ ti kii-kabu: lati gba awọn abajade ti o pọju, o nilo lati ṣe iru iṣẹ ṣiṣe ti ara ni gbogbo ọjọ, bii gigun kẹkẹ, odo, nrin, ikẹkọ agbara tabi cardio. Ṣugbọn ranti: diẹ sii nigbagbogbo ti o ṣe adaṣe, diẹ sii awọn ounjẹ ti o ni awọn carbohydrates eka ti o yẹ ki o jẹ.
Ounjẹ carbohydrate-kekere: awọn ounjẹ ti a gba laaye
Atokọ awọn ounjẹ ti o le jẹ lori ounjẹ kekere-kabu jẹ lọpọlọpọ. Lati inu rẹ o le ni rọọrun ṣẹda akojọ aṣayan pupọ fun ọsẹ. Awọn ọja wọnyi yoo ran ọ lọwọ lati ṣaṣeyọri awọn abajade ti o pọju.
- Eran:eran malu, ọdọ-agutan, ẹran ẹlẹdẹ, adie.
- Eja:ẹja, ẹja, haddock ati awọn miiran. Eja odo jẹ aṣayan ti o dara julọ.
- Eyin: Omega-3 idarato eyin lati gbogbo awọn ẹiyẹ.
- Awọn ẹfọ:owo, broccoli, ori ododo irugbin bi ẹfọ, Karooti.
- Awọn eso ati awọn berries:apples, oranges, pears, blueberries, strawberries.
- Awọn eso ati awọn irugbin:almondi, walnuts, awọn irugbin sunflower ati awọn omiiran.
- Awọn ọja ifunwara ti o sanra:warankasi, bota, eru ipara, wara.
- Ọra ati epo:epo agbon, bota, lard, epo olifi ati epo ẹja.
O tun le mu kofi dudu laisi wara, waini ati chocolate lori ounjẹ kekere-carbohydrate. Sugbon nikan ni iwọntunwọnsi.
Ounjẹ carbohydrate-kekere: akojọ aṣayan fun ọsẹ
A ti ṣajọ akojọ aṣayan ayẹwo ti ounjẹ kekere-carbohydrate fun ọsẹ kan fun pipadanu iwuwo to munadoko. A leti pe ipa ti o pọju ti o le ṣee ṣe ni isonu ti o to 7 kilo ni ọsẹ kan.
Akojọ aṣayan ounjẹ ti ko ni carbohydrate fun gbogbo ọjọ ni o kere ju giramu 50 ti awọn carbohydrates fun ọjọ kan.
Monday
- Ounjẹ owurọ:omelette pẹlu orisirisi ẹfọ, sisun ni bota tabi agbon epo.
- Ounje ale:yogurt pẹlu blueberries ati iwonba almondi.
- Ounje ale:cheeseburger lai buns, yoo wa pẹlu ẹfọ ati Salsa obe.
Ọjọbọ
- Ounjẹ owurọ:ẹran ara ẹlẹdẹ ati eyin.
- Ounje ale:hamburger laisi buns ati awọn ẹfọ alawọ ewe.
- Ounje ale:ẹja salmon pẹlu bota ati ẹfọ.
Wednesday
- Ounjẹ owurọ:eyin ati ẹfọ sisun ni bota tabi agbon epo.
- Ounje ale:ede saladi pẹlu olifi epo.
- Ounje ale:ti ibeere adie pẹlu ẹfọ.
Ojobo
- Ounjẹ owurọ:omelette pẹlu orisirisi ẹfọ, sisun ni bota tabi agbon epo.
- Ounje ale:smoothie pẹlu agbon wara, berries, almonds ati amuaradagba lulú.
- Ounje ale:steak ati ẹfọ.
Friday
- Ounjẹ owurọ:ẹran ara ẹlẹdẹ ati eyin.
- Ounje ale:saladi adie pẹlu epo olifi.
- Ounje ale:eran malu gige pẹlu ẹfọ.
Satidee
- Ounjẹ owurọ:omelette pẹlu orisirisi ẹfọ.
- Ounje ale:yogurt pẹlu berries, agbon ati iwonba walnuts.
- Ounje ale:meatballs pẹlu ẹfọ.
Sunday
- Ounjẹ owurọ:ẹran ara ẹlẹdẹ ati eyin.
- Ounje ale:a agbon wara gbigbọn, diẹ ninu awọn eru ipara, amuaradagba etu ati berries.
- Ounje ale:Ti ibeere adie iyẹ pẹlu aise owo.
Awọn konsi ti ounjẹ ti kii-kabu
- Njẹ awọn ounjẹ to lopin (paapaa awọn eso, ẹfọ ati awọn irugbin odidi) le ja si awọn ailagbara micronutrients.
- Ọpọlọpọ eniyan ni iriri awọn aami aiṣan bii gbuuru, rirẹ, irora ati awọn efori nigbati wọn ba tẹle ounjẹ ti kii-kabu.
- Njẹ ounjẹ kekere-carbohydrate le fa awọn ipele ti lipoprotein iwuwo kekere (LDL), nigbagbogbo ti a pe ni idaabobo awọ "buburu", lati pọ si. Eyi mu eewu ti ẹdọ ọra ati arun inu ọkan ati ẹjẹ pọ si.
- Diẹ ninu awọn eniyan rii pe o nira pupọ lati faramọ ounjẹ ti o muna, nitorinaa pipadanu iwuwo le jẹ igba diẹ. O tun le ja si awọn rudurudu jijẹ.
Ounjẹ carbohydrate-kekere: awọn eewu ati awọn ilodisi
Pupọ eniyan le tẹle ounjẹ ti kii-kabu laisi awọn eewu to ṣe pataki, ṣugbọn awọn ẹgbẹ eniyan wa ti o yẹ ki o bẹrẹ ounjẹ nikan ti dokita ba paṣẹ:
- awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ ati gbigba insulin;
- awọn eniyan ti o ni titẹ ẹjẹ giga;
- aboyun ati awọn obinrin ti o nmu ọmu;
- awọn eniyan ti o ni arun kidinrin;
- awon odo.
Awọn ilana ti o rọrun fun ounjẹ kekere-kabu
Eyin ati ẹfọ sisun ni agbon epo
Awọn eroja:epo agbon, ẹfọ titun tabi awọn ẹfọ ti a dapọ didi (karooti, ori ododo irugbin bi ẹfọ, broccoli, awọn ewa alawọ ewe), ẹyin, turari, owo (aṣayan).
Awọn ilana:
- Fi epo agbon si pan ati ki o tan-an ooru.
- Fi awọn ẹfọ kun. Ti o ba nlo adalu tio tutunini, jẹ ki awọn ẹfọ yo diẹ fun iṣẹju diẹ.
- Fi awọn eyin 3-4 kun.
- Fi awọn turari kun - boya adalu tabi o kan iyo ati ata.
- Fi owo kun (aṣayan).
- Din-din titi ti o ṣe.
Sisun adie iyẹ pẹlu ewebe ati Salsa obe
Awọn eroja:adie iyẹ, turari, ewebe, Salsa.
Awọn ilana:
- Bi won ninu awọn adie iyẹ pẹlu awọn turari adalu ti o fẹ.
- Fi wọn sinu adiro ki o si ṣe ni 180-200 ° C fun bii iṣẹju 40 titi ti browned.
- Sin pẹlu ọya ati Salsa.
Ko si kabu cheeseburgers
Awọn eroja:bota, eran malu ilẹ, Cheddar warankasi, ipara warankasi, Salsa, turari, owo.
Awọn ilana:
- Fi epo kun pan ati ki o tan-an ooru.
- Ṣe awọn gige ẹran minced ati din-din ni pan frying, fi awọn turari kun.
- Tan awọn cutlets titi ti o ṣe.
- Fi awọn ege cheddar diẹ kun ati diẹ ninu awọn warankasi ipara lori oke.
- Din ooru dinku ati bo titi ti warankasi yoo yo.
- Sin pẹlu aise owo. Ti o ba fẹ, o le baste awọn ọya ati owo pẹlu ọra lati pan.
- Lati ṣe awọn boga juicier, fi salsa kekere kan kun.